Pişerken kokusuyla sizi mest edecek, sağlıklı ve pratik bir tarifle karşınızdayız; Kuşkonmazlı ve Peynirli Milföy Tart.

Faydaları saymakla bitmeyen kuşkonmaz, bu tarife hem lezzet hem sağlık katıyor. Kuşkonmaz, sindirimi kolaylaştırırken, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kemik sağlığını korumaya yardımcı oluyor.

Gelin hızlıca, ortalama 30 dakikada hazırlayabileceğiniz tarifin detaylarına bakalım.

Kuşkonmazlı ve Peynirli Milföy Tart İçin Malzemeler – 4 Kişilik

  • 6 adet milföy hamuru
  • 1 bağ kuşkonmaz
  • 1 adet yumurta + 1 yumurtanın sarısı
  • 1 bardak rendelenmiş peynir (mozzarella, taze kaşar, gruyere ya da sevdiğiniz eriyen başka bir peynir)
  • 200 gr labne
  • Karabiber

Nasıl Yapılır ?

Yağlı kağıt üzerinde 6 adet milföy 1 adet büyük dikdörtgen olacak şekilde kenarlardan birleştirin. Milföylere çatal ile delikler açın. Sonra 1 kasede 1 yumurta, labne, rendelenmiş peynir ve karabiberi karıştırın. Kenarlardan 1 parmak boşluk bırakarak hazırladığınız karışımı hamurun üzerine yayın. Kuşkonmazların odunsu kısımlarını kesin. Ardından yaydığınız karışımın üzerine kuşkonmazları dizin. Son olarak, 1 parmak boşluk bıraktığınız hamura yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında kenarları iyice kızarıncaya kadar pişirin.

İpucu

Kuşkonmazların kestiğiniz kısımlarını sebze suyu yaparken kullanabilirsiniz.