Hem sağlıklı hem doyurucu bir sağlıklı atıştırmalık önerisi ile karşınızdayız; nohut cipsi. Hem hazırlama hem pişirme süresi dahil ortalama 30 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik nohut cipsi tarifi sağlıklı olduğu kadar doyurucu da. Şimdiden sağlıklı atıştırmalar!

Nohut Cipsi İçin Malzemeler – 4 Kişilik

  • 1 kase nohut
  • 2 kase su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Baharatlar (kimyon, zerdeçal, karabiber, toz kırmızı biber, toz sarımsak)

Nasıl Yapılır?

Nohutları 1 gece önceden suya koyun. Ardından süzüp, bol suda haşlayın. Haşlanan nohutları süzün ve havlu kağıt üzerinde kurulayın. Nohutları iyice kurumaları için 5 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın. Tam kuruyan nohutların üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyip tekrar fırına atın ve üstü kızarıncaya kadar pişirin. İstediğiniz tüm baharatları bir kapta karıştırın. Renkleri dönmüş olan nohutları fırından çıkarın. Ardından sıcak nohutlarla hazırladığınız baharat karışımını birleştirin ve bir kaseye alın.

İpucu

Nohutları haşlarken biraz dişe gelir kıvamda kalmasına dikkat edin.