Rahatlıkla sabah kahvaltısında da tüketebileceğiniz Uyuyan Yulaf, bir gece buzdolabında bekletme yöntemi ile (Overnight Oats) hazırlanıyor. Uyuyan yulafı, kahvaltının yanı sıra ara öğün ya da canınız tatlı istediğinde tatlı olarak da tüketebilirsiniz. Laktoz ve gluten hassasiyeti olanlar; yulaf olarak saf yulaf ezmesi, süt yerine ise laktozsuz süt, badem sütü hatta su kullanarak Uyuyan Yulaf tüketebilirler.

Uyuyan Yulaf İçin Baz Malzemeler – 1 Kişilik

  • Yarım bardak süt (badem, yulaf, hindistan cevizi ya da normal süt )
  • 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu

Uyuyan Yulafım Biraz Tatlı Olsun Diyenler (İsteğe Göre Listesi)

Bu kısımda yer verdiğim malzemeler tamamen sizin damak tadınıza ve Uyuyan Yulaf’ınızı ne kadar tatlı istediğinize bağlı olarak ölçeklendirebileceğiniz malzemelerden oluşuyor. Listeden seçip, dilediğiniz ölçüde tarifin içerisine ekleyebilirsiniz.

  • Bal / agave /akçaağaç şurubu
  • Kakao / tarçın / zerdaçal
  • Hindistan cevizi yağ  
  • Hindistan cevizi rendesi
  • İstediğiniz herhangi bir meyve ya da meyveler
  • Çiğ badem, fındık ya da ceviz
  • Fıstık ezmesi /badem ezmesi
  • Kakao nibi (yüksek antioksidan içerir, kakaodan çok daha faydalıdır)
  • Kuru polen

Nasıl Yapılır ?

1 bardağa yulaf ve chia tohumlarını koyun ve karıştırın. Ardından sütü ekleyin ve isteğe göre listesindeki malzemelerden kendi damak tadınıza göre olanları ekleyin. Malzemeler homojen bir şekilde karıştığında bardağın ağzını kapatarak buzdolabına koyun ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Bekleyen yulafın üzerini yine istediğiniz malzemelerle süsleyin.

İpucu

Karışıma hindistan cevizi yağı ekleyecekseniz, erimiş olmasına dikkat edin. Erimeden koyulan yağlar bütün olarak kalıyor.

Umarım uyuyan yulaf tarifini benim sevdiğim kadar sever, öğünlerinize dahil edersiniz. Şimdiden afiyet olsun!