Soğuk Kahve Nasıl Yapılır? Ev Yapımı 5 Soğuk Kahve Tarifi

Yaz aylarında serinlemenin en güzel yollarından biri olan soğuk kahveler, pek çok kişinin favorilerindendir. Üstelik evde yapımı da oldukça kolaydır. Birlikte soğuk kahve yapımının püf noktalarını ve en sevilen tarifleri incelemeye ne dersiniz? İşte karşınızda ev yapımı 5 soğuk kahve tarifi.

Soğuk Kahve Nasıl Yapılır?

Evde soğuk kahve içmek için uygulayabileceğiniz farklı yöntemler mevcuttur. Kahveyi sıcak olarak hazırlayarak soğumasını bekleyebileceğiniz gibi soğutmak için buzdan da faydalanabilirsiniz.

Eğer profesyonel bir lezzet arıyorsanız tercihinizi Cold Brew demleme yönteminden yana yapabilirsiniz. Bu yöntemde kahve çekirdekleri daha kalın öğütülür. Demleme soğuk suda yapılır ve kullanacağınız çekirdeğe göre değişmekle birlikte işlem yaklaşık 30-60 dakika arası sürer.

Püf Noktaları Nelerdir?

Her ne kadar son derece pratik olsa da ideal lezzete ulaşabilmek için bazı ipuçlarını göz önünde bulundurmanızda fayda vardır.

• Çeşme suyu ile kahve yapmamalısınız. Hazır ya da filtrelenmiş su kullanabilirsiniz. Filtrelenmiş suyun birkaç saat dinlenmesi lezzeti arttırır.
• Kattığınız buz eridiğinde kahveniz seyrelir ve lezzeti bozulmaya başlar. Bu nedenle buz kalıplarında kahve dondurarak buz yerine kullanmayı düşünebilirsiniz.
• Kullanacağınız kahvenin mümkün olduğunca taze olmasına ve çekirdekleri tek kullanımlık çekmeye ya da çektirmeye özen gösterebilirsiniz.

Pratik Soğuk Kahve Tarifi

Kafeinden vazgeçemeyenler ve kahvesini sert tüketmeyi sevenler için bu tarif ideal bir seçim. Filtre ya da instant kahve kullanıyorsanız, tarifi dilediğiniz zaman kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Kahveyi dilediğiniz şekilde sıcak olarak hazırladıktan sonra buz kalıplarına doldurarak dondurabilirsiniz. Tüketmek istediğinizde sıcak bir kahve hazırlayarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilir ve hazırladığınız kahve küplerini ilave edebilirsiniz. Ayrıca sütlü kahve içmeyi seviyorsanız sütü de dondurmayı düşünebilirsiniz.

Dalgona Tarifi

Dalgona, sosyal medyanın özellikle Tik Tok‘un etkisiyle son yıllarda oldukça popülerleşti. İhtiyaç duyacağınız malzemeler ise toz şeker, instant kahve, soğuk su, süt ve buz ile sınırlı.

Öncelikle 2’şer yemek kaşığı toz şeker, kahve, su bir kaba alınır ve süt köpürtücü kullanarak pürüzsüz bir köpük elde edilir. Eğer süt köpürtücünüz yoksa bir çırpma teli kullanarak 5-6 dakikada aynı sonucu alabilirsiniz. Servis bardağını süt ve buz ile doldurduktan sonra elde ettiğiniz karışımı ilave edebilirsiniz.

Deniz Tuzlu Tarif

Değişik lezzetler deneyimlemeyi seviyorsanız deniz tuzlu soğuk kahveye mutlaka bir şans vermelisiniz. Kahveyi hazırlamak için öncelikle 4 bardak hazır ya da filtre kahve hazırlayarak soğumaya bırakmalısınız. Kahvenin mümkün olduğunca sert olması önemlidir. İsterseniz şeker ya da şurup ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Bir başka kapta yarım çay kaşığı deniz tuzu ve tarifine uygun şekilde hazırlanmış 1 su bardağı krem şantiyi bir kaba alarak çırpmalısınız. Servis bardakların içerisine buz ekledikten sonra soğumuş kahveyi ve en son da kremayı ekleyerek kahvenizi hazırlayabilirsiniz.

Oreolu Tarif

Pek çok tarifte karşımıza çıkan oreo, soğuk kahveye de muhteşem bir dokunuş katar. Öncelikle 1 paket krem şantiyi 200 ml soğuk sütle çırpmalı ve içerisine 1 tatlı kaşığı kadar pudra şekeri eklemelisiniz. İçerisine katacağınız parçalanmış oreoları da hafifçe karıştırdıktan sonra önceden hazırladığınız soğuk kahvenin üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz.

Badem Sütlü Tarif

Daha profesyonel bir tarif peşindeyseniz ya da kendinizi şımartmak istiyorsanız tercihinizi badem sütlü kahveden yana kullanabilirsiniz.

Bu tarifte kullanacağınız filtre kahveyi önceden hazırlayarak buz kalıplarına almalı ve dondurmalısınız. 1 avuç bademin üzerine 1 su bardağı su ilave ederek blenderdan çekebilir ve süt kıvamında bir karışım elde edebilirsiniz. Bu karışımı kullanmadan önce süzmeniz gereklidir. Hazırladığınız badem sütünü bir kaba aldıktan sonra üzerine küpleri ekleyerek tüketebilirsiniz.

Ana Görsel: Unsplash: Demi Deherr

Bu yazımız da ilginizi çekebilir; Ev Yapımı 5 Soğuk İçecek Tarifi ve Nohut Cipsi Tarifi