Sandviç ve salatalarınızın lezzetine lezzet katacak, patates kızartmasının olmazsa olmazı; mayonez. Bugün tarif defterinde ellerinizle evde oldukça kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz Vegan Mayonez tarifi ile karşınızdayız. Koyduğunuz malzemeleri bildiğiniz için içiniz rahat tüketeceğiniz vegan mayonezi bir kere yaptıktan sonra yapımı ne kadar kolaymış diyeceksiniz.

Hazırlama süresi: 5 dakika

Vegan Mayonez İçin Malzemeler

  • 125 ml soya sütü ya da aquafaba (haşlanmış nohut suyu)
  • 150 ml ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • 1 çimdik tuz  

Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri uzun bir karıştırma kabına alın. Blender’ı kabın en dibine bastırarak karıştırmaya başlayın. İlk 2 dk blender’ı kaldırmadan karıştırın. Sonra yavaşça kaldırarak karıştırın. Kıvam almaya başladıktan sonra 1 dk daha karıştırın. Karışımı şişe ya da kavanoza alın. Vegan mayoneziniz hazır!

İpucu

Buzdolabında hava almayan bir kap içerisinde 3 gün boyunca muhafaza edebilirsiniz.

Tüm tariflerimize Tarif Defteri kategorisinden ulaşabilirsiniz; https://pozitifomlet.com/iyi-beslenme/tarif-defteri/